快腌番茄

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用料  

苹果醋 1杯
1杯
1/4杯
犹太盐 2大勺
碾碎的大蒜 4瓣
芫荽籽 1茶匙
芥末籽 1茶匙
黑胡椒粒 1茶匙
干辣椒碎 1/4茶匙
圣女果 1磅(9两)
剁碎的莳萝 半杯

快腌番茄的做法  

  1. 锅中倒入苹果醋、水、糖、犹太盐、大蒜、芫荽籽、芥末籽、黑胡椒粒、干辣椒碎煮开后稍稍放凉。

  2. 拿根竹签子,小心翼翼地往圣女果上戳些小孔,放进一个隔热碗中,再倒入半杯剁碎的莳萝,倒入刚刚煮好的腌料,室温放凉后分进几个密封罐,放入冰箱冷藏4小时腌制。

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    快腌番茄的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-09-09 11:07:09
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