西兰花青酱意面

8.6 综合评分
14 人做过这道菜
快手一人or双人餐,利用好煮面的时间,10分钟吃上饭~
灵感来自菠菜青酱意面

用料  

西兰花 三个拳头大朵
牛奶 100ml左右
奶油(可选) 20ml左右
适量
黄油 一小片
意面 一把
适量
胡椒粉 适量

西兰花青酱意面的做法  

  1. 小锅开火煮上意面,看说明7-9分钟,同时把西兰花放入煮面的锅快速烫变色

  2. 将烫熟的西兰花滤净水,和牛奶一起放入料理机打成汁

  3. 炒锅小火热锅,放入黄油和蒜爆香,之后将西兰花牛奶汁倒入翻煮,如果牛奶放多了,就多翻一会让它变浓稠,之后放入奶油搅拌均匀,放入盐调味

  4. 将意面捞出控水,倒入足够浓郁的青酱汁中,搅拌均匀

  5. 装盘,撒胡椒粉,开吃~

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-09 09:03:52
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