韭花酱

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用料  

韭菜花 四斤
适量
花椒 一把
芝麻 一把
核桃 一捧

韭花酱的做法  

  1. 漫山遍野的韭花可劲摘,没开花的丑,不要

    韭花酱的做法 步骤1
  2. 茎剪了,虫扔了,干叶揪揪,淘洗干净,晾晾

    韭花酱的做法 步骤2
  3. 韭花两盆,核桃一捧,芝麻一把,刚摘的花椒适量。不要问我多少克,没数。就用了图上这么多东西,花椒没加完。

    韭花酱的做法 步骤3
  4. 韭花一把,芝麻一撮,碎核桃一块,鲜花椒几粒,通通丢进去

    韭花酱的做法 步骤4
  5. 搅啊搅,摇啊摇

    韭花酱的做法 步骤5
  6. 加盐,装瓶,一共做了五瓶子

    韭花酱的做法 步骤6

小贴士

装在无水无油的干净罐子里拧紧,放冰箱冷藏。
火大吃的时候加点香油

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该菜谱发布于 2017-09-08 15:25:28
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韭花酱的答疑

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