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玛格丽特小西饼

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Yjc1220的厨房  Yjc1220

用料  

黄油 60克
酥油 60克
糖粉 30克
玉米淀粉 80克
低筋面粉 115克
果酱 50克
熟蛋黄 2个

玛格丽特小西饼的做法  

  1. 1、将熟蛋黄用手搓碎
    2、加入黄油和酥油，搓匀
    3、加入糖粉搓匀
    4、淀粉和低筋粉过筛后放入其中，用手按压均匀
    5、制成6g的小球，放于烤盘中用小手指点个小坑

    玛格丽特小西饼的做法 步骤1

  2. 6、立即挤上果酱，否则它会裂开，果酱会流出来

    玛格丽特小西饼的做法 步骤2

  3. 7、烤箱预热5分钟，上火175度，下火145度

    玛格丽特小西饼的做法 步骤3

  4. 8、放入烤箱烘烤7分钟，调盘后再烘烤7分钟，出炉

    玛格丽特小西饼的做法 步骤4

  5. 出炉效果

    玛格丽特小西饼的做法 步骤5

  6. 入口即化，只用黄油的话，味道也可以，只是没有那么的酥，不能达到舌尖稍一用力，饼干就化

    玛格丽特小西饼的做法 步骤6

小贴士

刚出炉的饼干很软，手稍稍用力就会碎，耐心的等它冷却后再食用或包装

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玛格丽特小西饼相关分类

饼干 饼 烤箱
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该菜谱发布于 2017-09-08 10:50:30
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