一颗蕃茄不爱蛋
玄米奶盖抹茶（超好喝的玄米奶盖！！）
1
人做过这道菜
抹茶玄米的组合 喝一次就爱上啦😌
把玄米粉的朴实融入奶盖的浓郁醇香一口下去 抹茶的清新跟着在口腔蔓延～～作为一个抹茶控🍃简直不要太星湖啊〜（ゝ。∂）
翻了翻下厨房没有这个菜谱
好喝的肯定要分享啦😁
没有玄米粉的请看小贴士
以下材料均为一人份👇
把玄米粉的朴实融入奶盖的浓郁醇香一口下去 抹茶的清新跟着在口腔蔓延～～作为一个抹茶控🍃简直不要太星湖啊〜（ゝ。∂）
翻了翻下厨房没有这个菜谱
好喝的肯定要分享啦😁
没有玄米粉的请看小贴士
以下材料均为一人份👇
用料
| 抹茶茶基 | |
| 抹茶粉（青岚） | 5g |
| 白砂糖 | 适量（加多少看自己对甜度的接受力，也可以不加） |
| 纯净水（常温的或者冰的） | 300ML |
| 玄米奶盖 | |
| 淡奶油 | 90g |
| 纯牛奶 | 40g |
| 玄米粉（看小贴士） | 两大勺 |
| 炼乳 | 1大勺 |
| 白砂糖 | 5g |
| 顶部装饰 | |
| 抹茶粉 | 少量 |
玄米奶盖抹茶（超好喝的玄米奶盖！！）的做法
-
抹茶茶基：
抹茶粉5G先加少量水稀释 用蛋抽打均匀至无颗粒 （我直接用带有蛋抽头的料理棒打了 很快抹茶粉就看不到颗粒啦～省时省力哈哈 ）
然后加入剩下的水 以及白砂糖 再次搅打均匀 使抹茶粉和水很好得融合
抹茶茶基制作完毕～找个美美的透明的杯子装好 接下来做玄米奶盖 -
玄米奶盖：
把玄米奶盖所有材料混合均匀 用料理棒将奶盖混合液打发至微微浓稠的流动状 要流动！切记不要打过啦！否则加奶盖的时候一坨倒下来
(╯°Д°）╯︵ /(.□ . \) -
组合：
将步骤2打好的玄米奶盖 沿着玻璃杯壁缓缓注入步骤1的抹茶茶基中
最后在奶盖表面撒上适量抹茶粉装饰～
okay，enjoy it～～
奶盖星人喝上一次就会爱上 ！
小贴士
玄米粉我是用自己炒的整颗玄米磨的
玄米参考链接方子 前提你得有糙米哈～不需要链接方子里面的绿茶！
👉https://www.xiachufang.com/recipe/1051635/
磨玄米粉：
取一杯完整颗粒玄米放入料理杯 盖上盖子 手持料理棒通电 基本上3分钟就搞定～不用磨得特别细 喝的时候还能咬到玄米粒的我最喜欢～家里有破壁机的那也可以用破壁机磨 那样磨出来更细 总之怎么方便怎么来！
做好的玄米粉拿来做欧包或者荡糕 应该会很很香😌哈哈哈哈 脑洞又开始炸了😂
玄米参考链接方子 前提你得有糙米哈～不需要链接方子里面的绿茶！
👉https://www.xiachufang.com/recipe/1051635/
磨玄米粉：
取一杯完整颗粒玄米放入料理杯 盖上盖子 手持料理棒通电 基本上3分钟就搞定～不用磨得特别细 喝的时候还能咬到玄米粒的我最喜欢～家里有破壁机的那也可以用破壁机磨 那样磨出来更细 总之怎么方便怎么来！
做好的玄米粉拿来做欧包或者荡糕 应该会很很香😌哈哈哈哈 脑洞又开始炸了😂
