step1:秋葵切片,胡萝卜切粒,玉米切粒,西红柿切开,培根切小块,扁豆斜刀切。
step2:然后不粘锅内下油,最好用刷子,把锅壁也用油抹匀。先炒胡萝卜,稍微炒熟后加玉米,秋葵,扁豆,培根,西红柿进去一起翻炒。下盐,酱油、黑胡椒调味。
step3:取两个鸡蛋,一个鸡蛋和蛋白搅拌均匀,另外一个蛋黄备用。锅内食材翻炒到快熟的时候,加入芝士碎,然后倒入搅拌均匀的蛋液,然后剩下的蛋黄小心的铺在底层,盖上锅盖小火焖到蛋液凝固就可以了哦。非常美貌烘蛋就做好了,搭配的是酸奶燕麦。