牛腩斩块焯水,姜切菱形,葱切段,蒜苗切段
香料,小料,辣椒酱,干辣椒,牛腩炒香
调味。基本味,生抽,老抽,黄酒,调好味加清水烧开,用高压锅压至十分钟左右
炒香蒜苗,倒入焖好的牛腩,大火煮沸收汁勾芡盛菜
炒小料,浇在菜上即可
上传你做的红焖牛腩