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酸辣鸭血配鲜粉条

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吴氏精品玩具，13472172823的厨房  吴氏精品玩具，13472172823

用料  

鸭血 两块
鲜粉条 适量
郫县豆瓣酱 一勺
葱花 少许
蒜 五瓣
米醋 三勺
盐 少许
料酒 一手勺
花椒 少许

酸辣鸭血配鲜粉条的做法  

  1. 锅里放水烧开，加盐，油氽粉条，开锅一分钟后捞出放入盘中

    酸辣鸭血配鲜粉条的做法 步骤1

  2. 中火烧热油后放花椒，放入豆瓣酱后转小火炒香酱，出红油后放葱花，蒜片，转大火炒香

    酸辣鸭血配鲜粉条的做法 步骤2

  3. 放入鸭血大火翻炒，顺锅边放两勺醋翻匀，

    酸辣鸭血配鲜粉条的做法 步骤3

  4. 锅中血块放胡椒粉，料酒大火烧开，烧制血块三到四分钟，出锅前再沿锅边放剩余米醋关火

    酸辣鸭血配鲜粉条的做法 步骤4

  5. 血块浇到铺好粉条的盘孑中，撒葱花即可，现在开动吧，酸辣开胃

    酸辣鸭血配鲜粉条的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-09-05 17:27:23
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