烤鸡翅

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这是一款简单快手的鸡翅,适合朝九晚五的上班族。而且无油,用烤箱烤的,适合孩子吃。吃的口感像KFC 的鸡翅,但是没有KFC 那么油!!!
我一般前一天晚上腌制好放冰箱隔夜,第二天晚上回来直接裹上面粉,面包糠就可以烤了。
快手简单,你值得拥有哦😜😜😜

用料  

鸡翅 8个
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
蜂蜜 1勺
姜片 2-3片
黑胡椒粉 适量
适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠(炒)(没有面包糠的话可以用玉米片代替) 适量

烤鸡翅的做法  

  1. 不粘锅内放适量油,放入面包糠翻炒,炒至金黄色,放入盘子中备用。

  2. 鸡翅洗干净,放入大碗中,放入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、姜片、黑胡椒粉、盐(可放可不放,因为生抽,蚝油都有咸度了)混合拌匀。

  3. 将鸡翅和腌制的调料一起放入保鲜袋或者保鲜盒中混合,密封放入冰箱冷藏一夜。

  4. 第二天下班后,准备好面粉,鸡蛋,面包糠,鸡翅依次裹面粉,鸡蛋液,最后裹满炒制好的面包糠,依次放在烤网上。

  5. 烤网上放鸡翅放入烤箱中层,将烤盘放入中下层,防止面包糠掉落到烤箱中。200度烤20分钟左右。

  6. 健康无油的鸡翅出炉啦,我一口气吃了三个🙈🙈🙈

    烤鸡翅的做法 步骤6

小贴士

1、这款鸡翅口感很嫩,口感像KFC 的鸡翅,不过因为没有油炸所以很健康,可以放心大胆的吃。
2、如果喜欢吃辣的朋友,在腌制的时候可以放辣椒粉,花椒粉,辣椒油,老干妈混合后腌制。
如果孩子吃不建议放辣椒哦!
3、我买了8个鸡翅腌料大概这个量,可根据鸡翅的多少适量增加或者减少腌料的量。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-04 20:54:46
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烤鸡翅的答疑

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