青椒炒蛋炒肉末

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用料  

猪肉 随意
鸡蛋 1-2只
青椒 半只
若干
老干妈 若干

青椒炒蛋炒肉末的做法  

  1. 剁成肉末,加入少许盐,少许料酒

  2. 鸡蛋打散加一点盐,一点水

  3. 青椒切粒

  4. 倒油,油冒烟,倒入肉末炒熟变色,盛出。倒入鸡蛋炒碎,再加入炒好的肉末,翻炒片刻,加入青椒碎,翻炒几下后,加入适量老干妈,翻炒均匀后尝下咸淡,看是否还需加盐。成功!

 
该菜谱发布于 2017-09-04 20:29:14
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