酱乙
豆瓣虾!
8.0
综合评分
14
人做过这道菜
今天要干的事没干，只能闲着搞菜谱。
中餐厅滴豆瓣虾我觉得很赞。最近莫名很迷虾😌
看没菜谱。就来吧。
中餐厅滴豆瓣虾我觉得很赞。最近莫名很迷虾😌
看没菜谱。就来吧。
用料
豆瓣虾!的做法
-
半碗水，两大勺淀粉，一只鸡蛋搅拌成糊状。
水量自行调节。慢慢增加水量也可以。
太稀了。就裹不上了啊
不过也可以看你个人。我喜欢稍微裹上点滴。但也不会太稀。外面那层壳有感觉就成！～
-
开虾背，去虾线。
虾子洗干净剪去虾头尖的这些地方。修修
将虾子裹上前一步调的糊糊。
-
裹完糊糊。
待油温上来了之后，放入炸。
-
炸至外边有些脆了了就可以夹出来了哇。
或者你自己想要的脆度？都可以。哈哈哈
-
少许油。低温下油。倒入香料
-
葱姜蒜与香料搅拌炒熟
-
一勺豆瓣酱。自行调节。因为我觉得豆瓣酱真的好咸啊。。
-
倒入炸好滴虾子!
-
炒哇炒哇炒哇!
-
然后就可以出锅啦～
-
so。中餐厅滴这个虾呀还是很好看滴!
小贴士
辣度这些想加什么料其实都可以随机一点。不用拘于料。爱啥加啥😏
虾子前期你也可以随便腌一下。不用腌也没事。炒的够辣!
总而言之。!展现你自己的功力!哈哈哈
虾子前期你也可以随便腌一下。不用腌也没事。炒的够辣!
总而言之。!展现你自己的功力!哈哈哈
