烤鱼（家常烤箱版）
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人做过这道菜
麦冬草
自己在家做烤鱼，简单、实惠，味道比外面的还更好哦(´-ω-`)
用料
烤鱼（家常烤箱版）的做法
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香鲫内外抹上盐，大葱切段，姜切丝。
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撒上花椒面，加入料酒、酱油各1勺。腌制1小时左右，以便入味。
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烤盘里铺上油纸，刷上少许油，放入鱼。
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烤箱预热5分钟，中层放入烤盘，上下火210℃，25分钟。
烤鱼的同时，将洋葱、土豆、黄瓜等洗净切好。热锅放油，油热后放入豆瓣酱和青花椒炒香，然后倒入切好的所有菜，炒至半熟起锅。
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烤箱的时间到，也就是那声愉悦的‘叮’～然后取出烤盘，将炒好的菜铺到鱼上面，再放进去考8～10分钟。
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然后取出来就可以趁热享用啦～(๑><๑）
小贴士
超市买的香鲫，1斤多一条，两个人吃差不多，且肉质细腻。如果人较多，可以换成草鱼过黔鱼等，大点的鱼烤的时候适当延长几分钟哦～配菜也可以根据自己的喜好来搭配～
