超好吃！牛油果奶油意面🍝

架锅烧水，水开后放盐，下意面，煮7分钟，捞出泡冷水，然后沥干盛盘，为了让它更筋道~

7分钟真的可以干好多事😂煮面期间，虾去头去虾线去肠肚，洗干净用盐和白胡椒腌制。小番茄对半切开备用。

牛油果劈成两半，一半碾成泥，另一半切成1㎝见方的小方块备用。我买的牛油果可能成熟过头太软了，最后无奈全捣成泥了也是可以的~然后芥末放进牛油果泥里拌匀，可以多放一点，去腻~

开始炒！锅烧热放油，下洋葱碎、蒜末炒香，放虾煎熟，倒入奶油（我看节目里奶油放得多得可怕……所以他们的成品比较有汁水……但是担心会胖死所以稳住了一些，所以根据情况吧，但是最好是没过锅里的食材），再倒入牛油果泥搅匀，再加入牛油果块、小番茄和面翻炒。

调味：加芝士粉、盐、黑胡椒，然后出锅，再撒点罗勒碎，完成！炒鸡香！再配上维他柠檬红茶简直棒。