清蒸太阳鱼三步曲
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人做过这道菜
suncarla
适合小朋友的快手菜！
每当懒和不知要煮什么菜的时候，清蒸鱼是最最最好的后备，🐟随便在超市就买到，鱼的种类我一般会轮着来！太阳鱼！金仓鱼！红衫鱼！
为什么要选这些咸水鱼，刺少方便吃，还有就是虽然是冰鲜，但蒸熟不会雪种味，如果是淡水鱼冰鲜，蒸熟后味道会有点我接受不了～
每当懒和不知要煮什么菜的时候，清蒸鱼是最最最好的后备，🐟随便在超市就买到，鱼的种类我一般会轮着来！太阳鱼！金仓鱼！红衫鱼！
为什么要选这些咸水鱼，刺少方便吃，还有就是虽然是冰鲜，但蒸熟不会雪种味，如果是淡水鱼冰鲜，蒸熟后味道会有点我接受不了～
用料
| 鱼1 | 条 |
| 油适量 | 克 |
| 葱2 | 根 |
| 盐少少 | 克 |
| 生抽适量 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 香菜 随喜 |
清蒸太阳鱼三步曲的做法
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1、鱼洗干净！放上姜、葱，香菜，淋上豉油和油，ok
-
2、水滚后放入蒸才算时间，视乎鱼的大小，一般8-10分钟就得！
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3、出窝后把之前的䓤姜全撤走，油水也倒掉！重新淋上豉油，烧滚油淋上！👌开吃
小贴士
蒸熟后的汁水必须倒掉！重新淋上豉油再烧滚油淋上，这样才鲜味
