沙茶海鲜炒面

1 人做过这道菜
从冰箱里挖出半瓶没用完的沙茶酱,得琢磨琢磨怎么消耗掉,最传统的是沙茶面啦,但是我不喜欢吃汤面,所以就改炒面

用料  

鲜面条 300克(我用了400克,觉得相对配料面有点太多了)
10只
鱿鱼圈 100克
五花肉 50克
洋葱 半个
胡萝卜 半个
小油菜 250克
沙茶酱 适量
适量
适量
鸡精 适量

沙茶海鲜炒面的做法  

  1. 大火烧开水煮面至八成熟,泡冷水备用。

    沙茶海鲜炒面的做法 步骤1
  2. 趁煮面的时候把洋葱、胡萝卜、五花肉切丝,矫情如我还把小油菜的叶子和梗切开了,想把更显放进去多煮会儿,煮透些。

    沙茶海鲜炒面的做法 步骤2
  3. 下点油,先煸炒五花肉,把猪油煸出来。

    沙茶海鲜炒面的做法 步骤3
  4. 再依次放入洋葱、胡萝卜、菜梗。

    沙茶海鲜炒面的做法 步骤4
  5. 然后把虾和鱿鱼须放入炒熟,再放进青菜叶子和面条

    沙茶海鲜炒面的做法 步骤5
  6. 最后加适量沙茶酱、盐、糖、鸡精炒匀就能出锅啦!我为了消耗沙茶酱,可劲儿放了不少哈哈哈

    沙茶海鲜炒面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-02 12:19:23
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沙茶海鲜炒面的答疑

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