蜂窝玉米

蜂窝玉米的答疑

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  手机用户1390_0rwa  2017-11-02  

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  就是不成行，要散！是怎么办？？求指教！
  作者回复 2017-11-02  

  用三个鸡蛋，加点泡打粉，油锅要热
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  木兮颜  2017-11-30  

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  玉米是鲜玉米吗
  作者回复 2017-12-04  

  肯定了，干货店里有那种玉米粒罐头
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  下厨房用户_4vaxg  2017-11-02  

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  面糊里面有玉米么。玉米是最后放么，还是搅在面糊里？
  作者回复 2017-11-03  

  拌在面糊里
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  下厨房用户_uhdce  2019-09-22  

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  不用吉士粉可以吗
  
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  回头已是过去  2020-03-10  

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  为什么要放吉士粉
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  陈小海呀_oazx  2019-01-02  

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  没有吉士粉能用什么代替啊？
  作者回复 2019-01-13  

  淀粉
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  月亦无痕_iot7  2017-11-21  

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  我只能旁边成蜂窝，中间还是稀的。
  作者回复 2017-11-21  

  油温低，面糊多，面糊稀，都有原因
  
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  BB520  2017-11-15  

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  没有买到吉士粉，吉士粉可以用其它什么代替吗
  作者回复 2017-11-17  

  玉米淀粉也可以的
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  安然食艺  2017-11-14  

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  我又来打扰了，第一大厨能不能多发菜谱，，我好学习 学习。。。第二，吉士粉放蜂窝玉米里面起到什么作用，是增加香味啊，还是起到膨胀黏合作用，，见笑了，因为我是小白，
  作者回复 2017-11-17  

  最近酒店厨房增新人，有点忙不过来，见谅，吉士粉有增香，增酥，增色的功效
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  下厨房用户_4vaxg  2017-11-02  

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  需要用平底锅么
  作者回复 2017-11-02  

  平底锅辞盛不了多少油，不要用平底锅