老鸭半只 洗净切块备好
香芋可以切大块一点 炖起来不容易糊
蒜、姜、香叶、葱、切好备用
把老鸭及葱姜蒜先放锅里烧开水炖半小时去除汤面上的血泡,然后再放入切好的芋头一起炖。此时加入两勺料酒
放入芋头后再炖半个小时汤变乳白色即可。最后根据自己口味放去盐鸡精。
上传你做的香芋老鸭汤