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戚风小蛋糕

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KoeyACatalpa的厨房  KoeyACatalpa
简单易做的小蛋糕～成功率高哦(´-ω-`)

用料  

鸡蛋 9个
低筋面粉 140克
细砂糖 140克
泡打粉 15克
牛奶 140克
油 92克

戚风小蛋糕的做法  

  1. 准备好鸡蛋，将蛋白蛋清分离。蛋清放一旁待用

    戚风小蛋糕的做法 步骤1

  2. 将牛奶和油加入蛋黄中，搅拌均匀

    戚风小蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入低筋粉，搅拌至无颗粒状

    戚风小蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入泡打粉搅拌均匀，放一旁备用

    戚风小蛋糕的做法 步骤4

  5. 打发蛋白至拿起搅拌器如图不下垂

    戚风小蛋糕的做法 步骤5

  6. 将蛋黄糊倒进蛋白，搅拌均匀装模。约有20个

    戚风小蛋糕的做法 步骤6

  7. 放进烤箱上下火150度，约15分钟

    戚风小蛋糕的做法 步骤7

  8. 蛋糕出炉～(￣▽￣～)~

    戚风小蛋糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-08-31 11:15:20
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