香酥曼越莓饼干

8.5 综合评分
9 人做过这道菜
做全职以来,一直在为宝宝们能吃到妈妈亲手做的甜品努力着,以前宝宝们太小,一直没机会上传菜单,今天也做回天使😊上传下我的菜单,大家一起学习进步!为了宝宝们吃的更健康,我尽量做到了少糖,少黄油的用量,不过口感还不错哦!不妨你也来试试吧!

用料  

低筋面粉 230克
鸡蛋 1个
糖粉 50克
黄油 110克
曼越苺 35克

香酥曼越莓饼干的做法  

  1. 黄油隔水化开,鸡蛋打散备用。

    香酥曼越莓饼干的做法 步骤1
  2. 加入糖粉(更容易化开)或糖,多打发几下,至糖融化

    香酥曼越莓饼干的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋,我用的是全蛋

    香酥曼越莓饼干的做法 步骤3
  4. 然后加入切碎的曼越苺干

    香酥曼越莓饼干的做法 步骤4
  5. 最后筛入低筋粉

    香酥曼越莓饼干的做法 步骤5
  6. 用保鲜膜做成长条,因为我没有模具,纯手工哦!放入冰箱冷藏一到一个半小时

    香酥曼越莓饼干的做法 步骤6
  7. 从冰箱中拿出切成大小均匀的小块

    香酥曼越莓饼干的做法 步骤7
  8. 摆盘

    香酥曼越莓饼干的做法 步骤8
  9. 放入预热5分钟的烤箱,因为我家烤箱不算太大,我用160度上下火烤20分钟左右,中间关注烤的情况!

    香酥曼越莓饼干的做法 步骤9

小贴士

因为我家宝宝比较小一岁八个月,我减少了糖和黄油的用量,可根据自己喜好稍加调整!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-31 00:17:54
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