给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”
7.8
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18
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小小美食日记1
小小辅食日记#每到节日我都会想着给孩子体验不一样的传统习俗，这次马上要中秋了，我就想借着月饼给孩子说说中秋节的习俗。
可是月饼高糖高油小孩不能吃，那怎么办呢？智慧的妈妈懂得变通，用月饼模具做一个伪月饼吧。
我希望能从小给孩子一个仪式感，让他们知道一年中大大小小的传统节日。而不是只知道那些国外的洋节日。
材料：铁棍山药120g 紫薯120g 核桃油15g
月龄：6个月+
工具：50g月饼模具一套
可是月饼高糖高油小孩不能吃，那怎么办呢？智慧的妈妈懂得变通，用月饼模具做一个伪月饼吧。
我希望能从小给孩子一个仪式感，让他们知道一年中大大小小的传统节日。而不是只知道那些国外的洋节日。
材料：铁棍山药120g 紫薯120g 核桃油15g
月龄：6个月+
工具：50g月饼模具一套
用料
| 山药泥 | 120g |
| 紫薯泥 | 120g |
| 核桃油 | 15g |
给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”的做法
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山药、紫薯洗净切成片
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放入蒸锅蒸15分钟左右
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能用筷子插入即可
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用刀把山药、紫薯去皮，山药生的时候去皮那个粘液会刺激皮肤所以我选择蒸熟了再去皮
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120g山药泥加入7g核桃油混合均匀
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120g山药泥加入7g核桃油混合均匀 核桃油的多少根据泥的水分灵活调整
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120g紫薯泥+8g左右核桃油混合均匀
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准备一个模具，放好插片将凹槽填满
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再选另外一个颜色的泥，称30g搓成椭圆形放入模具内
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用一点力气压在盘子上
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轻轻提起模具即可
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花片的选择要是用花型对应颜色的做法，花片不要选纹路很细的，要选大面积的纹路简单的，比如兔子就比较适合做这种类型的
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刚刚做好孩子已经迫不及待的开吃了
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完成
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完成
小贴士
1、要是用混色可以把两个颜色稍微混合一下称出30g泥搓成椭圆放入模具压出来即可
2、你没看错 我是用50g的模具做30g的月饼 如果按正常的量来做会很高 孩子不好咬而且太厚也不是很好看
2、你没看错 我是用50g的模具做30g的月饼 如果按正常的量来做会很高 孩子不好咬而且太厚也不是很好看
