家常烩饼
7.6
综合评分
28
人做过这道菜
点心妈妈的幸福生活
我们家最爱的主食就是面食，特别是各类饼，各种面条🍜，平时为了节省时间，会在外面买好现成的烤饼，前天饼买多了，剩了好多，没关系，可以做成烩饼，大人小孩都爱吃😁
用料
家常烩饼的做法
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把需要的材料准备好，其实就是家里有啥就用啥😊可以添加自己喜欢的蔬菜，喜欢肉肉的也可以加进去呦
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把饼切条
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油菜洗净，洋葱，胡萝卜切丝，西红柿切块，葱姜切片，蒜切末
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打一个鸡蛋，喜欢吃蛋的朋友可以打2个，那样会更香😋
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第一步先炒蛋，锅中放油倒入蛋液，成型即可盛出待用
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锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆锅，蒜末不要全放，留一些最后放
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待炒出香味，先放入西红柿，把西红柿炒软后，放入其他配料
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不停翻炒，放入酱油，盐，糖和适量的五香粉
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等把蔬菜的水给逼出来后，倒入饼接着翻炒
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最后可以再倒些酱油上色，如果炒的很干，可以倒入适量水
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出锅之前把剩下的蒜末撒在上面，翻炒一下就可以盛出装盘了
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烩饼做好了，金黄诱人呀😄
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可以开吃了😁
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还做了一个快手冬瓜汤，这一餐真是营养均衡，简单美味呦😍
小贴士
1.喜欢吃酸辣的亲，可以加入辣椒和陈醋，味道更加呦
2.加入饼之后特别容易粘锅，所以要不断翻炒，也可以加入适量水
2.加入饼之后特别容易粘锅，所以要不断翻炒，也可以加入适量水
