洋葱回锅肉

2 人做过这道菜
没有买到五花肉,抢到了肉店最后一坨肥肉,飞奔回家给狗子做吃的

用料  

五花肉400
豆瓣酱1
酱油 1勺
盐适量
鸡精少许
洋葱1个

洋葱回锅肉的做法  

  1. 五花肉冷水入锅滚水,待水沸,掏出,待凉切片备用

  2. 热火倒少许油,将切好的肉倒入锅内煎出油,舀出备用

  3. 借用刚刚的油放入一勺郫县豆瓣,炒香倒入肉片翻炒两下,洋葱入锅,爆炒

  4. 起锅前放老抽,鸡精,盐,炒匀,起锅。完美ending

小贴士

闭着眼睛随便炒

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-28 23:48:32
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洋葱回锅肉的答疑

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