番茄鲜虾面

鲜虾去头剥壳留虾尾，中间剪开去沙线，滚水汆烫后进冰水，虾仁自然卷曲成凤尾状

番茄洗净划十字刀

开水烫一分钟后过冷水剥皮，切碎备用

洋葱切碎，意面下开水锅煮，时间控制在包装袋上的时间差一两分钟，煮好沥水备用

炒锅橄榄油煸炒洋葱后➕番茄，烧至软化后➕蘑菇，烧至酱汁浓郁。

起火煸炒罐头番茄碎块及培根，放入煮到半熟的意面，加入蘑菇番茄酱汁，➕红椒碎，大蒜碎，加入凤尾虾

炒至酱汁粘稠，撒百里香碎，黑椒碎，拌匀出锅

出锅装盘

我其实重口味的加了冬阴功汤块

和黑椒汁