茶香盐焗虾（铸铁锅版）

Name: 茶香盐焗虾（铸铁锅版）
Ingredients: 只虾; 克海盐; 杯白葡萄酒; 1只柠檬; 适量绿茶：最好是碧螺春

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海蓝蓝_b5it

用料

虾	只
海盐	克
白葡萄酒	杯
柠檬	1只
绿茶：最好是碧螺春	适量

茶香盐焗虾（铸铁锅版）的做法

大海虾洗干净后，去肠线。
海虾挤入柠檬汁，放入白葡萄酒腌制20分钟
海盐和碧螺春在锅内炒热后，一半均匀放入铸铁锅
将腌制好的海虾放入铸铁锅，放上柠檬片，撒上剩余的炒制过的海盐（虾放入锅内用厨房纸巾吸干水分）
烤箱上下火220度，20分钟。
开动，肉质鲜嫩！

小贴士

我用的虾比较大，如果用小一点的虾，盐和烤制时间相应减少和减短

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该菜谱发布于 2017-08-28 09:34:03

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