锅热。倒油。油要多些,荷包蛋边缘才会焦脆。
啪,一个蛋蛋下锅。滋啦滋啦。基本定形,开始翻面。
啪,第二个蛋蛋下锅。留意第一个蛋的情况。第二个蛋蛋基本定形,第一个蛋翻面。
翻面翻面翻面。7成熟起锅。将它们美美放在碟子上,撒上白砂糖。量根据自己喜好衡量。不用太均匀,有些地方多有些地方少。
放进烤箱,170℃烤3- 5分钟。
完美出炉~ 开动!有些白砂糖变成糖浆在烤的过程中渗进荷包蛋里。还没来得及融化的砂糖和焦脆的蛋边缘,吃起来卡兹卡兹的,带劲!搭配你喜欢的饮品水果,丰富而完美的开始~
上传你做的秘制白砂糖荷包蛋君——好吃到没朋友