少鲜队水果玉米,甜脆爆汁 玉米羹

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少鲜队水果玉米皮薄多汁,粒粒饱满,香甜可口,用来做玉米羹刚刚好。

用料  

玉米 4根
瘦肉 150克
鸡蛋 3个
食用水 1800克
瑶柱 适量
适量

少鲜队水果玉米,甜脆爆汁 玉米羹的做法  

  1. 瑶柱清洗干净后,用食用水泡软。

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  2. 玉米清洗干净后,用刨丝器刨碎。

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  3. 刨好的玉米碎,备用。

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  4. 瘦肉切成肉饼状,备用。

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  5. 鸡蛋打散,备用。

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  6. 泡软的瑶柱连同水倒入锅里,再加1800克水,煲滚后加入玉米碎。

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  7. 玉米汤煲滚后加入瘦肉碎,边加入边搅拌玉米汤。

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  8. 玉米汤煲滚后,继续加入鸡蛋液,边加入边搅拌,再加盐。

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  9. 玉米羹就做好咯

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  10. 成品

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  11. 少鲜队水果玉米

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小贴士

1、瑶柱是用来调味的,可以视你口味放,也可以不放。
2、喜欢细腻一点的可以把玉米打成玉米浆再煲。
 
该菜谱发布于 2017-08-26 20:36:30
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