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茄条炒肉
茄条炒肉
3
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天南星ovo
味道好 搭配米饭超级香
用料
茄子
2个
蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
肉
适量
盐
适量
姜
适量
茄条炒肉的做法
茄子切条
肉切条
先热油 后加姜 再加肉 翻炒几下 加盐适量 炒到变色
放茄子 再放生抽 少许盐 然后翻炒 最后快出锅放蒜 再翻炒几下
最后盛入盘子
小贴士
1、茄子放了俩根 看似很多 其实炒熟以后没多少 如果不够吃可以多炒几根
2、肉条炒到稍微变色 但也不要炒太过否则就糊了 也可以不变色 但变色味道更好(个人感觉)
3、茄子吸油 如果想更香 可以稍微多放点油 (油吃多了不健康)
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2017-08-26 16:26:56
74 收藏
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茄条炒肉的答疑
桐瑶今天吃饱了吗
2022-04-24
0
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做的好下次不许做了
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