紫薯奶酪包
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人做过这道菜
莪輕輕悳哼
不喜欢添加色素
用料
| 紫薯泥 | 100克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 黄油 | 20克 |
| 紫薯泥(奶酪馅) | 30克 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 糖粉 | 30 |
| 奶粉 | 10 |
| 牛奶 | 30 |
| 最后奶粉 | 适量 |
紫薯奶酪包的做法
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面粉放入面包机加酵母，糖，盐，把紫薯用类始于破碎机加牛奶磨成紫薯泥在放入面包机里开始和面，等剩下10分钟在放入黄油
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和面好之后发酵30-40分钟进行第一次发酵
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发酵好，拿出面团排气，排气好直接弄成一团放入8寸可以脱模的戚风模具里，可以的话先在磨具里先抹油在放入面团进行第二次发酵(可以当碗热水放入烤箱)
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等面团高出磨具，就可以开始预热烤箱180°，想要上色深点可以涂抹下鸡蛋液也可以不涂180°20分钟
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这时候或发酵的时候可以做紫薯奶酪馅，紫薯加牛奶用搅拌机弄均匀没有紫薯的块状在加奶酪，糖，奶粉，隔热水开始搅拌，搅拌均匀就可以了
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等面包烤好脱模放架子放凉，凉了之后分4份(十字形)在中间刮两刀，可以把刚才的奶酪馅用刮刀填入面包中间两刀，在两个表面也用刮刀涂满之后再面包筛奶粉就可以了
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放张切开后的样子(要是紫薯奶酪馅放久稍硬可以在隔水加热下就好了我)本没打算发步骤的所以中间都没拍🙈
