小白和蓉蓉
清爽可口的凉拌土豆丝
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新土豆新鲜脆嫩，正适合凉拌，还避免了炒土豆丝时容易粘锅的问题，凉拌土豆丝最适合炎热的晚上来杯小酒搭配着吃，简单又快手！
用料
清爽可口的凉拌土豆丝的做法
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土豆削皮，切成丝，拿水把土豆丝浸泡一下。
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浸泡好的土豆丝下锅，煮开，煮到差不多透明时就好了，记得捞出过一下凉水。
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锅里加入油，放入花椒，加热一下油
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过好水的土豆丝放到碗里，撒上五香粉，蒜末，小葱，盐，白砂糖和辣椒粉，放好后把刚刚热好的油倒下去，别忘记了芝麻油~
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清爽可口的凉拌土豆丝就完成了~是不是很简单，赶紧做起来吧。
