1-猪血切块下锅煮2到3分钟(加料酒去腥!!)2-锅里下油,倒入红豆瓣扁香1分钟,泡青菜.红辣椒.蒜泥陆续下锅。(切记小火就可以啦)3-加小碗水烧开,再倒入猪血(3分钟即可)4-勾芡收水(里面加入味精.生抽)5-撒上芹菜.葱花,少许花椒油,美味出锅了^O^
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