【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹

9.0 综合评分
71 人做过这道菜
很多朋友都说,广东人的汤水可谓一绝,无论是咸味的煲汤,还是甜味的糖水,都有其多样性和独特性。
除了喜欢研究滋补汤水外,我也很喜欢研究滋补糖水。
众所周知,女性的胶原蛋白会随时光流逝慢慢减少,虽然我们不能逆转时光,但我们可以通过食疗补充胶原蛋白。
今天要给大家推荐一道美容养颜羹。↓↓↓
银耳,滋阴润肺,嫩肤美容;百合含丰富的蛋白质,润肺止咳,补血气;莲子对健脾补肾,防止老化很有功效;红枣、桂圆大家在炖汤、煲糖水时也经常用,就不细说了。
简单又美容的养颜羹,希望大家一起吃起来~
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微信:xiaosendemama1

用料  

银耳 一朵
红枣 适量
莲子 适量
桂圆 适量
百合 适量
冰糖 适量

【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法  

  1. 将莲子、百合用温水浸泡十分钟。

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤1
  2. 清洗银耳,去蒂,我这次用的是鲜银耳。

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤2
  3. 将清洗好的银耳冷水放入锅内炖煮。

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤3
  4. 开始处理红枣,切成小块~

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤4
  5. 莲子去芯。

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤5
  6. 银耳君默默地炖了15分钟~

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤6
  7. 处理好的红枣和莲子、桂圆一起放入锅内。

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤7
  8. 加入润肺的百合。

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤8
  9. 再煮30分钟左右即可熄火。

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤9
  10. 加入适量的冰糖调味。

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤10
  11. 浓稠的养颜羹,出锅~
    煮好的养颜羹放入冰箱冷藏后口感更佳噢。

    【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法 步骤11

小贴士

1、烹调的时候最好用瓷煲或砂锅。也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,甚至可能还会变黑。
2、去掉的莲子芯也是宝贝,拿来泡水喝可以清热降火。
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【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹相关分类

该菜谱发布于 2017-08-24 17:38:50
5970 收藏


【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的答疑

  • YING哦  2018-12-19  
    4
    可以用电饭煲煮吗?
  • 手机用户0281_2gmp  2017-12-11  
    4
    玻璃锅在哪里买的呀
    作者回复 2017-12-11  
    网上你可以看看
  • 蛋挞ayan  2017-11-15  
    4
    我用的干银耳,泡发后用电饭煲,煲了三个小时都做不成稠稠的感觉,是因为电饭煲火力不够吗?我还加了薏米
    作者回复 2017-11-15  
    煲开可以让它焖一下再煲
  • 帆影  2017-12-17  
    3
    看您是整朵放进去的没有弄碎,后来出锅的时候好像是碎的?
    作者回复 2017-12-19  
    后面用勺子弄开了下的
  • 9629_wa1r  2018-05-07  
    2
    银耳是不是不能过留过夜吃?
    作者回复 2018-05-10  
    不建议
  • 佳美最美  2020-05-18  
    0
    鲜银耳是什么牌子的呀?
  • llbb  2018-05-02  
    0
    可以用珐琅锅吗
    作者回复 2018-05-05  
    可以的
  • lemon_ktjq  2018-04-28  
    0
    用高压锅怎么煮?
    作者回复 2018-05-01  
    可以试试上汽后小火压20分钟左右
  • Dongdong19  2018-04-15  
    0
    您好,我是韶关玉蕈菌业公司负责文案的同学董董,我们种植无公害的新鲜猴头菇、雪耳和舞茸。您的有关菇类的菜谱好看美味且营养,很适合放入我们介绍银耳的推文中,请问你同意我们转载你的精美图片以及制作做法吗?我们的公众号是“玉蕈”,我们会注明食谱图片和文字的出处呦,并且会寄我们的样品给您品尝互动。期待您的回应!
    作者回复 2018-04-25  
    你好,请加我微信联系
  • 下厨房用户_mdn1c  2018-02-26  
    0
    为什么要去掉莲心啊
    作者回复 2018-02-26  
    莲子心是苦的

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