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家常地三鲜

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_a64j的厨房  _a64j
给妈妈做的最好吃的一道菜

用料  

茄子 1.5个
青椒 3个
土豆 2个
水淀粉 5克
糖 5克
盐 5克
生抽 1.5勺
葱姜蒜 适量
蚝油 1勺

家常地三鲜的做法  

  1. 先将土豆 茄子 尖椒切成滚刀块
    然后锅里面倒入油一个菜一个菜倒进去炸
    尖椒放进去要立刻捞出
    土豆金黄色捞出
    茄子变软后捞出

    锅里剩的油倒出来留着下次用，
    然后再倒入一点点油
    倒入葱姜蒜炝锅
    然后把刚才炸过得三个菜一起倒进锅里炒
    加生抽 盐 糖 鸡精
    最后倒入水顿一会
    最后出锅的时候倒入淀粉勾芡
    完成。

    家常地三鲜的做法 步骤1

  2. 完成啦

    家常地三鲜的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的家常地三鲜

 

家常地三鲜相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2017-08-24 17:24:52
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