我是潘晨鑫呀
无油亚麻籽绿豆沙面包
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人做过这道菜
上次买了脱皮绿豆做了绿豆糕发现还有四百克左右，想到红豆沙能拿来做面包那试试绿豆沙吧。🌝低卡低脂，当早餐碳水很棒。越吃越香的那种👏🏻
用料
无油亚麻籽绿豆沙面包的做法
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脱皮绿豆浸一晚第二天蒸锅蒸30分钟，加入适量蜂蜜和蔓越莓捣成沙状。
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依次放入牛奶，盐，鸡蛋，高筋面粉，全麦面粉，糖，亚麻籽，酵母。厨师机揉面三十分钟。
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揉好面团盖上保鲜膜发酵两倍大。
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拿出来排气，静置五分钟。分团包入绿豆沙。
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整形完放入烤盘进烤箱发酵一倍大
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发酵完拿出，烤箱预热，180度。预热完放入烤盘，烤40分钟，观察面团上色情况。及时盖锡纸。
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时间到拿出烤盘把面包放烤网上散热。
小贴士
绿豆蒸熟以后要是觉得干可以再加点牛奶。
