西红柿洗净沸水过
去皮
用手弄碎
今年第二年自制西红柿酱。瓶子开水煮一遍并凉干西红柿洗净过滚水拿出脱皮,手弄碎,放到瓶子中不要灌太满留一点空间,瓶盖瓶微盖住别盖太紧。放入锅中上气后开始蒸二十分钟。蒸完后拿出赶紧盖紧盖子。看到有水和西红柿分离,将瓶子摇晃,使里面的汁水混合均匀便可。过几分钟便听见盖子收紧的声音那就是告诉你里面已经没有空气了。特将此法记录,来年做西红柿以供参考
上传你做的西红柿酱
以上留言由作者回复后显示