绿豆煮开三分钟后关火,把澄清的绿豆汁给倒出来留着做皮。因为这时候的水是最降火的
用刚煮开的绿豆汤倒进冰皮月饼预拌粉里把他像和面团一样。要揉出筋道来,这样才好吃。
绿豆在放进高压锅里压至变成泥,然后再加入糖和油把它炒干最后把它分成一个的小球,用来做馅子。在把他包进皮里用模具打出来就可以啦。
上传你做的绿豆馅的冰皮月饼