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农家肉烧板栗

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歆久_9qmi的厨房  歆久_9qmi
小时候大锅炒肉的味道～

用料  

五花肉 克400
板栗 350克
老抽 4勺
八角 2个
姜 2片
蒜 半个
盐 适量
冰糖 5克
醋 2勺
白酒 3勺

农家肉烧板栗的做法  

  1. 将肥肉放置锅中压油，等油出来后将瘦肉放进翻炒五分钟左右

  2. 加入白酒和香醋去味继续炒等肉香，再放入大蒜八角酱油等作料进行翻炒。直至香味散发。

  3. 将剥好洗好的板栗放入锅中翻炒，直至每个板栗都裹上肉汁和颜色。再加适量的水煮。等板栗煮熟便可乘上。

小贴士

不建议买五花肉，板栗比较耗油，建议肥肉多一点点。

上传你做的农家肉烧板栗

 
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该菜谱发布于 2017-08-23 10:05:17
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