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椒盐圆腰酥

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王一一妈妈的厨房  王一一妈妈

用料  

馅料
中筋面粉 120克
盐 4克
葱花 10克
猪油 60克
糖粉 55克
胚皮
中筋面粉 120克
猪油 30克
麦芽糖 20克
蛋液
热水（70度以上） 75克
油酥
中筋面粉 100克
猪油 56克

椒盐圆腰酥的做法  

  1. 馅料：面粉200度烤10分钟烤熟，冷却后加糖粉过筛，加盐 猪油拌匀 加入葱花备用，

    椒盐圆腰酥的做法 步骤1

  2. 猪油和麦芽糖 热水调匀 拌入面粉中

    椒盐圆腰酥的做法 步骤2

  3. 揉成水调面，盖盖醒发10分钟

    椒盐圆腰酥的做法 步骤3

  4. 猪油和面粉揉成油酥面团 预热烤箱

    椒盐圆腰酥的做法 步骤4

  5. 水调面包裹油酥面团（开酥后包入馅料）下剂12个。

    椒盐圆腰酥的做法 步骤5

  6. 划上3刀刷上蛋液

    椒盐圆腰酥的做法 步骤6

  7. 200度入烤箱烤20分钟

    椒盐圆腰酥的做法 步骤7

  8. 享用吧

    椒盐圆腰酥的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-08-22 23:47:40
23 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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椒盐圆腰酥的答疑

  • 龙虾2016(下厨房)
    龙虾2016  2017-12-02  
    1 赞
    亲 没具体的方子呀
    作者回复 2017-12-02  
    还没来得及更新

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