自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》

8.2 综合评分
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黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。

方子里给出的分量差不多3碗,里面的食材也是可以随意搭配的,只要黑芝麻比例大一些就行。这里用到熟芝麻是为了提香,其余食材用生的才不容易上火!

用料  

黑芝麻(生熟均可,熟的更香) 50克
黑米 30克
糯米(或者燕麦米、小米) 20克
花生仁 20克
核桃仁 3个(大约20克)
清水 600~700毫升
糖(白糖,冰糖,红糖均可) 适量(可不放)

自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法  

  1. 将所有配料按方子称重

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤1
  2. 倒进筛网里用清水冲洗干净

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤2
  3. 然后放进破壁机或者豆浆机里

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤3
  4. 加入适量清水

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  5. 选择米糊功能

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤5
  6. 程序结束后加入适量糖调味。一碗浓香细滑的黑芝麻糊就可以享用啦!

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤6
  7. 配方也是可以随意调节的

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤7

小贴士

方子里的黑米和糯米可以换成大米或者任意的杂粮米,只是口感会略有不同。
可以额外增加大枣和枸杞,水量不变。

参照这个菜谱,大家做出 594 作品

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该菜谱发布于 2017-08-22 15:22:40
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自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的答疑

  • sweet伈宝  2017-12-09  
    48
    你的豆浆机啥牌子?好用吗
    作者回复 2017-12-11  
    我用的破壁机,瑞本。很便宜,400左右,将就用吧
  • sweet伈宝  2017-12-15  
    36
    冰糖放进去一起打吗?我在考虑买破壁机,有好的推荐嘛?
    作者回复 2017-12-15  
    我用的白糖或者红糖。是快好了才放的。我的破壁机比较便宜,400块钱,听说最好的是易彤,就是比较贵
  • gjygv_r17w  2017-11-01  
    13
    我家的破壁料理机没有加热功能,是不是打好之后还要加热呢?
    作者回复 2017-11-01  
    可以打好再加热
  • 下厨房用户_xfjob  2019-03-07  
    8
    你的破壁机在哪里买的,能给个链接么?
    作者回复 2019-03-09  
    买了几年找不到链接了,牌子是《瑞本》,很便宜的
  • Hi_yy  2019-02-18  
    8
    请问那么多料,放这些水不会糊底呢?
    作者回复 2019-02-18  
    一般不会吧,实在糊底了也是机子的问题,方子没毛病😂
  • 瑞玉素心兰  2019-04-16  
    6
    可以
  • 邓富衡_0zjt  2019-05-11  
    6
    请问不用煮吗?
    作者回复 2019-05-12  
    破壁机自动加热的,边打边煮
  • 8345英英  2019-03-24  
    6
    熟芝麻易上火还是生芝麻呢?
    作者回复 2019-03-24  
    芝麻是熟会比较香,其他食材都是生,我感觉不会上火,要是实在担心上火可以用生芝麻
  • 草莓蓝莓aaa  2019-05-13  
    5
    这款破壁机声音大吗,我也准备入手一个
    作者回复 2019-05-13  
    有点大,我习惯这声音了😂
  • 潴丽yEAH_mclj  2018-12-07  
    5
    可以不下核桃仁吗
    作者回复 2018-12-07  
    可以

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