炸巧克力香蕉卷

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用料  

香蕉 3根
鸡蛋 3个
巧克力酱 适量
玉米淀粉 适量
细砂糖 适量
可可粉 适量

炸巧克力香蕉卷的做法  

  1. 香蕉一根切成三段。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤1
  2. 把香蕉中间的心儿挖空。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤2
  3. 中间填巧克力酱。(最好是把块状巧克力融化后,比较稠填入)

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤3
  4. 裹上一层淀粉(或面粉)。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤4
  5. 接着放入鸡蛋液里,蘸匀。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤5
  6. 再放入燕麦片里(或面包糠)。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤6
  7. 就是这个样子。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤7
  8. 小火待油六分热放入香蕉。(我放的油少,香蕉也应该分两到三次炸。)

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤8
  9. 炸成金黄色捞出码盘。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤9
  10. 调蘸料(细砂糖与可可粉)

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤10
  11. 比例随意。我的是10份砂糖1份可可粉。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤11
  12. 调好后待用。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤12
  13. 蘸匀。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤13
  14. 码盘。

    炸巧克力香蕉卷的做法 步骤14

小贴士

炸出来后建议用吸油纸吸油。味道不错,外面香脆,里面柔滑。
 

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该菜谱发布于 2017-08-22 13:49:05
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