日式汉堡排
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人做过这道菜
爱做西点的LittleChen
经常在B站看外国美食制作视频。
这次搬运一个自己觉得做起来好吃不难的日式汉堡排给大家分享！
这次搬运一个自己觉得做起来好吃不难的日式汉堡排给大家分享！
用料
日式汉堡排的做法
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面包糠加牛奶泡好。
洋葱切细丁炒出部分水分至半透明。 -
洋葱，面包糠，鸡蛋，胡椒，盐加入肉糜里，混合均匀至肉馅有粘性。
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平底锅倒入少许油加热，用双手单独扔接肉饼整形并排出内部气泡，最后放入平底锅煎。
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煎至两面上色，加入味啉或者米酒和水，闷一下。用筷子戳肉饼，有肉汁冒出来即可。
最后可用生抽，味啉，胡椒粉，白砂糖勾芡成酱汁或者直接用番茄酱。
最后直接垫上平包菜，或者将平包菜去菜梗切丝。
