面包机版红豆沙

红豆清水洗净

本人不敢用高压锅，所以用电饭煲煮的，加入适量水，不用太多，以免溢出，当然中途需要多次加水，直到红豆煮烂

没有去皮，为了口感细腻一些，把红豆沙装入保鲜袋用擀面杖擀
ps：我们家小公举一定要帮忙

把擀好的红豆沙放入面包机桶，加油加糖，油其实可以再多一些，启动绿豆沙模式或者果酱模式，解放双手，可以干其它活去啦，哈哈哈

面包机版红豆沙出炉了，看着有点干，但捏做蛋黄酥的红豆沙球刚刚好

这样做出来红豆沙差不多1000g，按25g一个红豆沙球，可以做40个蛋黄酥