把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分离。
蛋黄加入30克细砂糖，搅打均匀。
加入淡奶油，搅打均匀，全程使用电动打蛋器。
筛入低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀后，用电动打蛋器搅打均匀。
蛋白分三次加入剩下的白砂糖，打发到干性发泡。蛋白成短小直立状态。
蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
将蛋糕糊装入蛋糕杯中。上面撒上杏仁片。
放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤30分钟左右。
上传你做的淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）
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