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酸甜土豆丸子

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牛奶奶牛君的厨房  牛奶奶牛君
某天想吃炸的食物，奈何家里只剩土豆鸡蛋和青椒了~青椒土豆丝太平常，就想辣椒碎和土豆泥一起炸是不是会好吃~

用料  

土豆 2只
青椒 1只
鸡蛋 只
甜辣酱 适量
醋 适量
黑胡椒 适量

酸甜土豆丸子的做法  

  1. 土豆滚刀切块，放蒸锅上蒸熟碾成土豆泥

    酸甜土豆丸子的做法 步骤1

  2. 青椒切碎加入土豆泥里边，再加适量黑胡椒一个鸡蛋一丢丢酱油和盐

    酸甜土豆丸子的做法 步骤2

  3. 充分搅拌，用一次性手套搅拌抓一抓，从拇指和食指间挤出一个小丸子，用勺子一撇形成一个圆团放锅里炸

    酸甜土豆丸子的做法 步骤3

  4. 小火炸青椒土豆丸子至金黄成型，捞起放凉

    酸甜土豆丸子的做法 步骤4

  5. 适量甜辣酱加醋还有水淀粉，沸腾以后倒入炸好的土豆丸子~滚动大火收汁

    酸甜土豆丸子的做法 步骤5

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酸甜土豆丸子相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-21 19:58:04
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