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芝士培根金针菇卷

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DeliaShi的厨房  DeliaShi
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用料  

金针菇 1把
培根 3片
芝士 3片
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 半勺
淀粉 半勺
牙签 8根

芝士培根金针菇卷的做法  

  1. 将金针菇去根洗净焯水，5分熟左右 不要全熟
    捞出挤干水分待用

  2. 芝士片切1/2 培根切一半
    将芝士包裹金针菇 最外层包裹培根 再用牙签固定

  3. 取生抽 蚝油 淀粉 糖 加水兑成调味汁 不要放盐

  4. 热锅冷油 少许油即可 因为培根本身有油 将裹好的金针菇卷放进去 煎熟 不需要太勤翻
    放入调好的调味汁 收干

  5. 摆盘

    芝士培根金针菇卷的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-08-21 12:35:39
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