登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 清焖划鱼

清焖划鱼

1 人做过这道菜
收藏
大灏小彤的厨房  大灏小彤
划鱼  挑没过冰，渔民打的好吃
潮汕人喜买来煮鱼汤或这样清焖给小孩吃

用料  

划鱼 几条
姜 适量
葱 适量
盐 少许
芹菜 少许
水 适量

清焖划鱼的做法  

  1. 划鱼洗净去肚去鳞滤水备用
    热锅下油，姜切丝，爆香
    下鱼煎至一会，翻面小心，划鱼肉嫩易碎
    下清水，大约盖过鱼身，不要太多，多就变煮鱼汤了
    下少许盐，少许，太多就不够鲜美
    盖锅盖焖

    清焖划鱼的做法 步骤1

  2. 焖至汤汁变白，下葱花芹菜

    清焖划鱼的做法 步骤2

  3. 再略焖即可出锅

    清焖划鱼的做法 步骤3

  4. ～

    清焖划鱼的做法 步骤4

  5. 如不喜葱芹可不下，一样好吃

    清焖划鱼的做法 步骤5

  6. ～

    清焖划鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的清焖划鱼

 

清焖划鱼相关分类

家常菜 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2017-08-21 11:58:40
40 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者大灏小彤的其他菜谱

蒸鱼

蒸鱼

大灏小彤      50 做过
苏君

苏君

大灏小彤      0 做过
菠萝咕噜肉肉

菠萝咕噜肉肉

大灏小彤      0 做过
丸

丸

大灏小彤      0 做过
鱼汤

鱼汤

大灏小彤      0 做过
蕃薯炒蛋

蕃薯炒蛋

大灏小彤      0 做过

清焖划鱼的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负