葱切段；胡萝卜切片，生菜切丝（蔬菜可自行更换）猪肉切片或者肉丝（荤菜可换虾肉猪肝等）猪肉放入碗中用少许生抽腌制几分钟
将鸡蛋打入碗中，搅匀；加入少许温开水，搅匀；将面粉倒入此碗中，搅匀
起锅倒油，油热将瘦猪肉倒进去翻炒，将蔬菜倒进去继续炒；之后加水，水开了以后断面疙瘩入锅；面好了加盐，最后放鸡精，盛入碗中。
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海棠依旧1995
