肥牛金针菇
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人做过这道菜
柳暖暖
早上起来，阴天，很凉快去门口对面的农贸市场查探军情，应有尽有。买了肥牛和水果回来。做了这道菜
用料
肥牛金针菇的做法
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金针菇切根洗净，葱花蒜洗净备用。
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葱花和蒜切片
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一个西红柿切块
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肥牛卷放入沸水中，轻涝。此过程为了去处腥味以及部分油脂。
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出锅备用
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锅中倒油，入葱花蒜，翻炒至微黄
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再放入西红柿，翻炒至西红柿变软出汁
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倒入金针菇及肥牛，煮6分钟
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依个人口味加入适量番茄酱。我倒了很多，味道就比较醇厚。再加入适量盐和鸡精。
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出锅！
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配合窗外的小雨，屋里喝着浓香醇酸的肥牛汤，再搭配些许水果，不能更惬意!
