藜麦鸡肉拌饭

Name: 藜麦鸡肉拌饭
Ingredients: 1/4cup藜麦; 半块鸡胸肉; 1个鸡蛋; 20g胡萝卜丝; 一小把卷心菜丝; 20g金针菇; 20g黄瓜丝; 一小把鲜玉米粒; 适量西兰花; 1-2勺韩式辣酱

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#低卡减脂餐打卡#
之前关注的一个健身账号的食谱，稍稍换了一下
三分练，七分吃，减脂期间尽量吃得健康
然而减脂这件事情我一直觉得口腹之欲不能满足，绝壁是不能坚持下去的
所以就各种搜食谱，自制低脂餐
今天就做了这款藜麦鸡肉拌饭

用料

藜麦过水洗净，一半米一半水大火煮十分钟就可以了，放在一旁备用
鸡胸肉切小片加入蛋清、生抽、淀粉、料酒、黑胡椒适量腌制一下，下锅中火翻炒几分钟就熟了，这个过程我没放油，所以请用不粘锅，哈哈哈哈，鸡肉很嫩哦，一点都不柴～
原版是直接鸡胸肉加蛋清不加调料下锅翻炒，同样不放油，这样热量会更低，看自己喜好啦
这一步没来得及拍照😅😅😅
所有蔬菜切丝，西兰花和金针菇焯水，蔬菜喜欢生的就直接放，不喜欢生的就水煮一下或者不加油炝一下断生
tips：金针菇一定要吃熟的哦生的容易中毒和过敏
把蔬菜和鸡肉一个一个放在之前的藜麦上,煎个太阳蛋，撒点黑胡椒，再加入一到两勺韩式辣酱，吧啦啦啦～大功告成！
好吃的不要不要的～哈哈哈