登录   注册
  1. 首页
  2. 宴客
  3. 大田螺香菇煲

大田螺香菇煲

0 人做过这道菜
收藏
sir谢的厨房  sir谢

用料  

蒜
大葱
茴香
八角
香叶
芝麻油

大田螺香菇煲的做法  

  1. 大田螺敲碎留肉，加盐反复揉搓，直到没有黑渣子

    大田螺香菇煲的做法 步骤1

  2. 料酒，花椒，姜蒜

    大田螺香菇煲的做法 步骤2

  3. 油温五层放姜蒜，花椒油温太烫容易胡，五层出香味就可以了

    大田螺香菇煲的做法 步骤3

  4. 豆瓣，辣椒，八角，香叶'抄出香味加水煮开

    大田螺香菇煲的做法 步骤4

  5. 把大田螺肉放进去

    大田螺香菇煲的做法 步骤5

  6. 加水煮开，放茴香

    大田螺香菇煲的做法 步骤6

  7. 水开后放香菇，煮熟后盖上盖子闷十分钟

    大田螺香菇煲的做法 步骤7

  8. 最后放大葱，吃的时候加点芝麻油味道更香

    大田螺香菇煲的做法 步骤8

小贴士

用盐揉搓可以完全把不干净的东西洗干净。第二部的时候是去除腥味，菜比较辣，芝麻油是为了降火。
好吃请给赞👍
步骤5和4写反了，先5后4

上传你做的大田螺香菇煲

 

大田螺香菇煲相关分类

宴客
随便看看
该菜谱发布于 2017-08-18 12:33:35
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


大田螺香菇煲的答疑

关于大田螺香菇煲的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负