三文鱼切配,罗马生菜手撕成小段,奇异果去皮切片。
煮鸡蛋,注意火不要太大,鸡蛋容易爆裂同时也影响口感,待煮完后浸冷水5-10分钟,剥去蛋壳,切成片状。
锅中加入适当冷水,煮开后放入适量盐,一般1000ml水加入6-7小勺盐,搅拌后再加入意大利面,喜欢硬一点的11分钟即可(笔形通心粉),不同意面时间大小有些许不同。关火后浸入凉开水中待用。
制作油醋汁,4:2:1的配比依次加入黑醋、芥末酱油、橄榄油,搅拌至酱汁融合。
最后摆盘,讲切配好的食材一次放入色拉盘中,食用时淋上油醋汁即可。
上传你做的烟熏三文鱼意面沙拉